Pollo con maracuya y azucar morena
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 KILO DE MUSLO DE POLLO
- 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
- 2 CUCHADAS DE ACEITE DE OLIVA
- 1/2 KILO DE MARACUYA
- 2 TAZA DE AZUCAR MORENA
- 1/2 TAZA DE VINAGRE O VINO BLANCO
Preparación de la receta
1.Adoba los muslos con la sal y pimienta En una sartén grande, coloca la mantequilla y el aceite de oliva y saltea los muslos hasta que se doren.Agrégales el jugo de maracuya, el azúcar morena, el vinagre y cocínalos a fuego bajo hasta que el jugo se espese y quede como un almíbar y rectifica la sal y la pimienta.
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