Pollo con maracuya y azucar morena Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Plato único
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 KILO DE MUSLO DE POLLO
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
2 CUCHADAS DE ACEITE DE OLIVA
1/2 KILO DE MARACUYA
2 TAZA DE AZUCAR MORENA
1/2 TAZA DE VINAGRE O VINO BLANCO
  1. Receta paso a paso
  2. 1.Adoba los muslos con la sal y pimienta En una sartén grande, coloca la mantequilla y el aceite de oliva y saltea los muslos hasta que se doren.Agrégales el jugo de maracuya, el azúcar morena, el vinagre y cocínalos a fuego bajo hasta que el jugo se espese y quede como un almíbar y rectifica la sal y la pimienta.