Pollo al limon estilo chino

filetear el pollo y salpimentarlo.

preparar una masa para rebozar el pollo, con harina, levadura, agua, y sal.

rebozar el pollo y freirlo en abundante aceite bien caliente

poner en otro recipiente el vaso de agua, la pastilla de caldo, el azucar y el zumo de limón con la maicena (1 cucharada) desleida, y dejar hervir, moviendo de vez en cuando para que no se pegue.

servir el pollo cortado en tiritas y bañar con la salsa de limón