Pollo a la coca-cola

En un cazo mezclamos la coca cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. ponemos a precalentar el horno a 150ºc. mientras, vamos colocando el pollo en una fuente de horno y lo salpimentamos.

Con el horno ya caliente, metemos la fuente y horneamos el pollo, hasta que esté un poco dorado. Luego sacamos la fuente, agregamos la mitad de la salsa anteriormente preparada y volvemos a asar, dándole la vuelta cada cierto tiempo.

Una vez la salsa se haya reducido, añadimos el resto de la salsa reservada y continuamos horneando, sin olvidar de dar la vuelta al pollo. Cuando toda la salsa haya reducido, sacamos la fuente y servimos las alitas con un poco de perejil por encima.