Pavo al ajillo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 rebanadas de pan
  • 3 dientes de ajo
  • 2 guindillas
  • 4 o 5 almendras
  • 2 ñoras
  • 3 contramuslos de pavo
  • 1 bote de cerveza
  • vino blanco
  • un puñado de piñones

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pavo al ajillo:

1- freir en aceite , ajos , guindillas, almendras y pan
2- sacarlo y freir ñoras
3- sacarlas y hacer la carne, mientras picas todo lo anterior menos las ñoras
4- echar el picado a la carne , la cerveza y el vino
5- picar las ñoras y echarle un poquito de agua para echar la esencia a la olla con un colador
6- echar un poco mas de agua y los piñones y dejar que se termine de hacer.


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