Pasticho

Para la salsa:
Se fríe la carne con los ajos, se le echa la sal y cuando esté casi acabado le echamos el chorrito de vino. Después se le echa el tomate. Puede ser natural o frito, si es natural habrá que freirlo.
Entre tanto se prepara la pasta teniendo en cuenta los tiempos del fabricante. Cuando está todo cojeemos una bandeja de horno. Vamos poniendo laminas de pasta y cubrimos el suelo de la bandeja, y colocamos una base de carne, una de jamón y una de queso, y vamos así hasta acabar poniendo todos los ingredientes. Para finalizar se pone el queso rallado y se mete al horno. Gratinamos y listo, a disfrutar.