Pastel de carne con curry y manzana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 gr carne picada de ternera
- 250 gr carne picada de cerdo
- 1 cebolleta tierna
- 1 huevo
- 1 cucharada de curry en polvo
- 50 gr de pasas
- 1 manzana golden
- sal
- pan rallado
Preparación de la receta
Mezclamos bien los dos tipos de carne
Cortamos la cebolleta y la manzana en cuadrados muy pequeños
En un bol unimos la carne con la manzana, la cebolleta, las pasas, sal, un huevo y la cucharada de curry en polvo. Añadimos el pan rallado que admita la mezcla. Debemos hacer una masa de carne con todos los ingredientes.
Colocamos todo en un recipiente para microondas tipo puding
Tapamos con papel film y cocinamos en microondas 7 minutos por cada lado.
Cortar en porciones y servir.
Foto del plato terminado:
Trucos
Como acompañamientos van muy bien una mezcla de ensaladas y/o cebolla caramelizada.Se puede tomar caliente o frío.
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