Pastel de atún y pimientos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 9 rebanadas de pan de molde
- 3 latitas de atún en aceite
- 1 lata de tomate frito
- 2 huevos cocidos
- 1 brick de nata
- 4 hojas de gelatina
- 1 bote de zanahoria rallada
- Mahonesa
- Sal y pimienta
- 1 lata de pimientos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pastel de atún y pimientos:
Se van haciendo capas con los ingredientes:
1ª Capa: Pan de molde calado con nata líquida y una pizca de sal y pimienta.
Atún escurrido mezclado con tomate frito.
2ª Capa: Pan de molde calado con la nata
Fina capa de mahonesa y huevo duro en rodajas
3ª Capa: Capa de pan calada en la nata
Ahora haremos una mahonesa plástica para cubrir todo el pastel:
Ponemos a remojar 4 hojas de gelatina, cuando estén hidratadas las escurrimos dejando una poquita agua y las templamos en el micro unos segundos para que se disuelvan. Vamos añadiendo mahonesa y conseguimos una textura increible para tapar nuestro pastel. Añadimos bastante zanahoria rallada y lista para usar.
Adornamos el pastel con los pimientos aliñados y cortados a trocitos.
1ª Capa: Pan de molde calado con nata líquida y una pizca de sal y pimienta.
Atún escurrido mezclado con tomate frito.
2ª Capa: Pan de molde calado con la nata
Fina capa de mahonesa y huevo duro en rodajas
3ª Capa: Capa de pan calada en la nata
Ahora haremos una mahonesa plástica para cubrir todo el pastel:
Ponemos a remojar 4 hojas de gelatina, cuando estén hidratadas las escurrimos dejando una poquita agua y las templamos en el micro unos segundos para que se disuelvan. Vamos añadiendo mahonesa y conseguimos una textura increible para tapar nuestro pastel. Añadimos bastante zanahoria rallada y lista para usar.
Adornamos el pastel con los pimientos aliñados y cortados a trocitos.
Foto del plato terminado:
