Pastel de carne, pimientos y orégano

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina microondas.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: El Microondas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 150 g cebolla picada
  • 150 g de pimientos del piquillo
  • ½ kg de carne picada de ternera
  • 250 g carne de salchicha
  • 70 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de salsa de tomate espesa
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de aceite oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Mezclamos un poco de aceite con la cebolla y el ajo picados y los calentamos en el microondas durante 1 minuto al 100%.


Añadimos los pimientos picados, la carne picada, la carne de las salchichas, pan rallado, los huevos y el orégano. Sazonamos y mezclamos bien. También le podemos poner un poco de salsa de tomate.


Le damos forma de rulo y barnizamos con la mezcla de salsa de soja de soja, azúcar y salsa de tomate restante.


Lo cocinamos en el microondas durante 12 minutos a máxima potencia.


Podemos servir el pastel caliente o frío, como si fuese un fiambre.


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