Pan integral de espelta
Las claves
- Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
- Plato:
- Estilo:
- Ambiente:
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 gr. harina de espelta
- 100 gr. harina integral
- 170 gr. agua
- 10 gr. levadura panaderia en polvo
- una pizca sal
Preparación de la receta
Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2. Añadimos las harinas y la sal y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, en una superficie enharinada.
Le damos forma de barra de pan y la metemos en una bolsa de asar.
Metemos al horno sin precalentar 50 minutos a 220º. Lo dejamos enfriar y listo para comer.
Foto del plato terminado:
Trucos
Yo metí la bolsa dentro de un molde de alargado para plum cake.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
