Migas de harina con verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1\2 harina
- 1\2 agua
- sal
- 1 huevo
- verduras varias
Preparación de la receta
En un recipiente hacemos la gacheta con la harina ,sal,un huevo y agua,esta masa no debe quedar ni muy espesa ni muy ligera.Echamos la masa en la sartén a fuego medio alto y con una rasera le vamos removiendo hasta que quede suela ,su punto óptimo es que no queden muy secas ni tan húmedas que se hagan grumos pegajosos.Lo acompañamos en este caso con verduras varias a la plancha
Foto del plato terminado:
Trucos
Para que queden mas esponjosas las migas le podemos echar cerveza a la masa,mitad agua y mitad cerveza.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
