Mantecado de chirimoya
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 chirimoya
- 80g manteca
- 160g harina
- 60g azucar
Preparación de la receta
SE TUESTA LA HARINA.
SE MEZCLA EL AZUCAR CON LA MANTECA, LUEGO AÑADIMOS LA PULPA DE CHIRIMOYA Y LA RALLADURA MEZCLAR TODO BIEN.
LUEGO AÑADIMOS LA HARINA SE MEZCLA BIEN UN RATO.
DEJAR UNA HORA EN LA NEVERA LUEGO ENCENDEMOS EL HORNO A 150º ESTIRAR LA MASA Y CORTAR METER EN EL HORNO UNOS DIEZ MINUTOS NO DEJARLOS MUY TOSTADOS. SI QUEREIS LE PODEIS PONER AZUCAR GLASS POR ENCIMA.
GUARDAR EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO.
Foto del plato terminado:
Trucos
DEJARLOS DE MAS DE UN CENTIMETRO SI NO QUEDAN APLASTADOS QUE YA ME PASO CON ESTA RECETA.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
