Mantecado de chirimoya Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 chirimoya
80g manteca
160g harina
60g azucar
  1. Receta paso a paso
  2. SE TUESTA LA HARINA.
    SE MEZCLA EL AZUCAR CON LA MANTECA, LUEGO AÑADIMOS LA PULPA DE CHIRIMOYA Y LA RALLADURA MEZCLAR TODO BIEN.
    LUEGO AÑADIMOS LA HARINA SE MEZCLA BIEN UN RATO.
    DEJAR UNA HORA EN LA NEVERA LUEGO ENCENDEMOS EL HORNO A 150º ESTIRAR LA MASA Y CORTAR METER EN EL HORNO UNOS DIEZ MINUTOS NO DEJARLOS MUY TOSTADOS. SI QUEREIS LE PODEIS PONER AZUCAR GLASS POR ENCIMA.
    GUARDAR EN UN RECIPIENTE HERMÉTICO.
array(7) { ["receta"]=> string(22) "mantecado-de-chirimoya" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }