Lomo con mostaza y tomillo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg lomo de cerdo
- 1 mostaza grano
- 1 tomillo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 vino blanco
Preparación de la receta
Poner un poco de aceite en una fuente, de manera que cubra el fondo al moverla
Poner el lomo de cerdo encima y salpimentar.Cubrir con la mostaza completamente y echar tomillo por encima
Dorar media hora al horno a unos 220 grados por cada lado
Sacar y echar un vasito de buen vino blanco y dejar otros quince minutos.
Una vez frio cortar en lonchas
Foto del plato terminado:
Trucos
Está muy rico tanto frio como caliente. Si la salsa se ha evaporado, echo agua y raspo el fondo.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
