Lomo con mostaza y tomillo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg lomo de cerdo
1 mostaza grano
1 tomillo
1 sal
1 pimienta
1 vino blanco
  1. Receta paso a paso
  2. Poner un poco de aceite en una fuente, de manera que cubra el fondo al moverla

    Poner el lomo de cerdo encima y salpimentar.Cubrir con la mostaza completamente y echar tomillo por encima

    Dorar media hora al horno a unos 220 grados por cada lado

    Sacar y echar un vasito de buen vino blanco y dejar otros quince minutos.

    Una vez frio cortar en lonchas