Lentejas con lomo de sardina
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Lomos de Sardina
- 1 Taza de Lentejas cocidas
- 1 Trozo de Puerro
- 1 Trozo de Zanahoria
- 1 Pizca de Sal
Preparación de la receta
LENTEJAS CON LOMO DE SARDINA
Doramos los lomos de sardina, colocándolas inicialmente por el lado de la piel . Retiramos.
En el mismo sartén y con el sabor que han soltado los lomos de sardina, salteamos un trozo de zanahoria en cuadros pequeños y el puerro picado con aceite de oliva y sal. Esperamos hasta que este tierna la zanahoria y el puerro, agregamos las lentejas previamente cocidas y revolvemos. Esperamos 5 minutos y retiramos del fuego.
Foto del plato terminado:
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