Lasaña de coliflor

Esta receta es muy sencilla y ligera. Está muy bien para la gente que sigue un régimen.

Lo primero que haremos, será cocer la coliflor y dejarla enfriar.
En un plato apto para el microondas, ponemos una base de coliflor, encima una rodaja de jamón york, unas rodajas de tomate natural y otra de jamón. Tapamos con coliflor y unas lonchas de queso ligero. Metemos en el micro a gratinar, esplovoreamos con un poco de orégano y listo para comer.
Espero que os guste.

Foto del plato terminado: