Huevos al plato

en una fuente de barro se cubre el fondo con el tomate frito
se cascan 4 huevos y le echas el bacon y la longaniza picados en taquitos y la latita de guisantes escurrida añades un poco de sal y se meten al horno precalentado previamente a 200 º durante unos 10 minutos o hasta que se vea que los huevos han cuajado .
esta receta tambien se puede hacer en el microondas es mas rapido

Foto del plato terminado: