Huevos a la nata

Dorar unas lonchas de bacon en una sartén, sin que lleguen a tostarse. Una vez hechas, colocarlas en el fondo de una fuente de horno. Encima de ellas disponer lonchas de queso para fundir, y añadir 1/2 litro de nata para cocinar. Introducir en el horno en posición girll, a 180 grados, durante 7-8 minutos. A continuación, sacar la fuente,cascar tantos huevos como se desee (uno o dos por persona),
repartidos por la fuente. Salpimentar e introducir en el horno durante unos minutos hasta que se haya formado una costrita en la superficie, pero sin que llegue a cuajar la yema.