Helado de queso philadelphia

Hacer un almíbar con el agua y el azúcar dar un hervor de 3 min. Y enfriar.
En un bol mezclar el queso y el zumo, y el almíbar previamente enfriado pasar por la batidora y helar en congelador, cada 15 min sacar y meter batidora para romper cristales así hasta que este duro y cremoso, se puede acompañar con miel