Harsha marroquí (pan de sémola de trigo)

•Mezclar todos los ingredientes en un bol.

•Calentar el horno a 200ºC.

•Meter la mezcla en un molde y tenerlo durante 10-15 minutos, dependiendo del tipo de horno.

•Se saca y se pasa a una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva, y se deja cocer a fuego lento hasta que se dore ligeramente y darle la vuelta para que se dore por el otro lado.

•Si se quiere pasar de hacerlo al horno y hacerlo más estrechito, en la sartén se echa un cucharón de la mezcla de ingredientes del bol, dejándolo cocer por ambos lados.