Hamburguesas fit de atÚn en conserva

-Empezamos sacando el atún de las latas y poniendolo encima de un escurridor de malla fina. Con un tenedor lo vamos chanfando para que se escurra todo el líquido.

-Ponemos el atún en bowl, añadimos el pimiento del piquillo en trocitos pequeños, el ajo en polvo y un poquito de sal. Removemos bien.

-Batimos el huevo ligeramente y añadimos la mitad a la mezcla de atún. Mezclamos bien y añadimos un poco más de huevo si fuera necesario.

-Cogemos un poco de la mezcla y vamos haciendo bolas. Si os ha quedado un poco líquida podéis escurrir el líquido sobrante chafando la masa con un tenedor o con las manos.

-Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos una de las bolas. La chafamos un poco con la espatula para formar la hamburguesa. Cocinamos por ambos lados y listo.