Guacamole casero
INGREDIENTES PRINCIPALES
- - 1aguacate maduro grande
- - 1 tomate maduro
- - 1ajo (o un poquito de chile rojo picante)
- - 1 cebolla pequeña
- - el zumo de 1 limón o lima
- - sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Guacamole casero:
Se pela el aguacate, se lava y trocea el tomate, se pela y trocea la cebolla, se pela el ajo y se le quita el germen, se exprime el limón y se introduce todo en la batidora con un poco de sal.
Se tritura todo, se rectifica e sal y, si es necesario, se echa un poquito más de chile o ajo.
Se mete en la nevera al menos 1hora.
Se tritura todo, se rectifica e sal y, si es necesario, se echa un poquito más de chile o ajo.
Se mete en la nevera al menos 1hora.
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