Granola casera de quinoa fitness
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr de miel
- 1 vaina de vainilla
- 150 gr copos de avena
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 manzana reineta en dados
- 100 gr nueces
- 50 gr quinoa en grano
- 50 gr almendras laminadas
- 1 cucharadita aceite de girasol
- 10 gr semillas de sésamo
- 15 gr trocitos de chocolate
- 25 gr sirope de arce o agave
Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º
En un bol mezclamos las semillas , frutos secos , la canela , la quinoa y la manzana troceadaCalentamos en el microondas la miel para que esté más fluida , añadimos el sirope de arce y el aceite , mezclamos muy bien .Vertemos sobre la mezcla de ingredientes secos , removemos muy bien . Forramos una bandeja de horno con papel sulfurado y extendemos la mezcla de nuestra granola .
Hornearla entre 20-25 minutos , revolviendo de vezen cuando para que tueste todo por igual. Tiene que estar crujiente y dorada
Sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla . Si al sacar te parece que está blandita es lo normal , porque al enfriarse endurecerá . Remover con una cuchara para que quede suelta , en este momento añadimos los trocitos de chocolate .
Guarda en un recipiente hermético y disfrutar de lo lindo .
Servir con fruta fresca
Foto del plato terminado:
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