Gelatina de moscato con agar agar
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 litro moscato
- 1 cucharada sopera agar gar
- 4 rosas comestibles
Preparación de la receta
Ponemos en un cacillo el moscato y una cucharada de agar agar.
Hervir durante 8 minutos sin dejar de remover.
Poner en una copa.
Dejar enfriar.
Decorarlas con las flores comestibles.
Foto del plato terminado:
Trucos
El agar-agar es un gelatina vegetal de origen marino, extraída en este caso del alga Gelidium proveniente de Galicia.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
