Gazpacho de sandia
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 80 grm. pepino
- 60 grm. Pimiento rojo
- 500 grm. Tomates maduros
- 500 grm. Sandia ( sin pepitas )
- 1diente de ajo Sal
- 2 cucharads de vinagre De vinagre
- 4 cucharadas De aceite
Preparación de la receta
Se pela el pepino, se trocea , los tomates, la sandia y el pimiento, sal y el vinagre , se pone en una cazuela y se tritura todo con la batidora, hasta que quede muy fino, se le añade el aceite y se vuelve a batir para que quede todo bien mezclado. Se deja enfriar en la nevera, se sirve bien frío .Espero que lo disfruteis.
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