Gazpacho de sandia

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 80 grm. pepino
  • 60 grm. Pimiento rojo
  • 500 grm. Tomates maduros
  • 500 grm. Sandia ( sin pepitas )
  • 1diente de ajo Sal
  • 2 cucharads de vinagre De vinagre
  • 4 cucharadas De aceite

Preparación de la receta


Se pela el pepino, se trocea , los tomates, la sandia y el pimiento, sal y el vinagre , se pone en una cazuela y se tritura todo con la batidora, hasta que quede muy fino, se le añade el aceite y se vuelve a batir para que quede todo bien mezclado. Se deja enfriar en la nevera, se sirve bien frío .Espero que lo disfruteis.


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