Gambas al ajillo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400g de gambas peladas
- 5 dientes de ajo laminados
- 3 cayenas o una guindilla seca
- Aceite de oliva
- Perejil picado (fresco o seco)
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Gambas al ajillo:
En una cazuela pequeña de barro pondremos a calentar un buen chorrito de aceite, doraremos los ajos laminados con las cayenas, una vez dorados añadiremos las gambas peladas y apartermos del fuego, para que se terminen de hacer con el calor residudal de la cazuelita.
Para servir añadiremos sal al gusto y un poquito de perjil fresco picado.
Para servir añadiremos sal al gusto y un poquito de perjil fresco picado.
Foto del plato terminado:
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