Fritada de san valentín
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Pimientos Verdes
- 1/2 Zanahoria
- 1 Puerro
- 1/2 Cebolla
Preparación de la receta
Troceamos todas los ingredientes en juliana y reservamos dos tiras de los pimientos verdes.
Lo ponemos en la sartén a fuego medio y lo salpimentamos para que vaya pochando.
Bajamos el fuego y vamos moviendo para que se vayan haciendo bien.
Emplatamos y colocamos las tiras de pimiento verde a modo de corazón.
Foto del plato terminado:
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