Flores al aroma de anÍs

Flores
Ingredientes
6 huevos.
4 cucharadas de anís.
4 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de leche.
Harina, la que admita.
Preparación. Batimos los huevos y añadimos el anís, el aceite y la leche. Agregamos la harina hasta que forme torrecilla.
En una sartén ponemos aceite en abundancia, que esté tostado y bien caliente.
Ponemos el molde de las flores dentro del aceite para calentarlo. Después metemos el molde dentro de la masa, lo escurrimos y lo metemos en el aceite para que se fría la flor.
Una vez fritas las espolvoreamos con azúcar y canela.

Foto del plato terminado: