Ensaladilla rusa

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 patatas
  • 6 huevos
  • 1 zanahoria
  • 3 latas de atún
  • 2 pimientos del piquillo de bote
  • Cebolleta (opcional)
  • Aceitunas

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Ensaladilla rusa:

Se cuecen en agua con sal las patatas, los huevos y la zanahoria, a los 10 minutos aproximadamente se retiran los huevos. A los 15 minutos se comprueba que está cocida la patata y se retira junto a la zanahoria. Se pela todo y se pica pequeñito, se añade el atún, las aceitunas picadas, los pimientos picados, la cebolleta picada (si se quiere) y mayonesa al gusto.

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