Ensalada primavera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 grms hojas de ensalada variada
- 1 huevo cocido
- Un puñado de nueces
- Picatostes
- 8 tomates cherry
- 1 lata de atún
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1/4 cucharadita de pimentón dulce
Preparación de la receta
En un cuenco amplio pondremos las diferentes lechugas, las nueces toscamente troceadas, los tomates cortados en cuartos, el atún desmenuzado y el huevo cocido cortado en cuartos.
En un bote pondremos todos los ingredientes del aliño, lo agitaremos y verteremos sobre la ensalada. Mezclaremos y serviremos al momento.
Foto del plato terminado:
