Empanadillas de morcilla y pera

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Morcillas
  • 4 Peras
  • 1 Masa de hojaldre
  • 1 Clara de huevo

Preparación de la receta


Pochas las peras en la sartén con un poquito de aceite o mantequilla.


Añadir las morcillas (morcilla al gusto, yo prefiero las d cebolla) sin piel.

Trucos

un pelín de miel puede ayudar a hacer las peras un poco caramelizadas, pero si hay visitas mejor no hacerlo por si no les gusta las mezclas dulce o salado.

La tienda de canal cocina