El pollo de abuela

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1kg Muslos de Pollo
  • 2

Preparación de la receta


Primero se fríe el pollo y la cebolla, luego se guisan las habichuelas.
Una vez echo, cogemos un caldero y lo ponemos; el pollo fríto, la cebola y las habichuelas. Se añade el vaso de vino, cocinamos hasta que evapore el alcohol y añadimos el orégano. Emplatamos y listo para comer.

Trucos

Dejar evaporar bien el alcohol del vino para que no sepa demasiado. Lo podemos acompañar con papas fritas en juliana, o papas pajas.
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