Delicias de mar con cilantro y mostaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 0.200 langostinos
- 0.100 salmon
- 0.100 vieira
- hojas cilantro
- media cucharada mostaza en grano
- 1 cucharada mostaza digon
- 1 chalota
- toque sal
- toque pimienta
- aceite de arbequina
Preparación de la receta
Pelamos los langostinos reservando las cascaras para hacer un caldo
picamos en taquitos muy pequeños todos los ingredientes
