Cupcakes fantasía

Precalentar el horno a 180º

Mezclar en un recipiente el cacao en polvo, la harina y la levadura y reservar.

Batir 100g de mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea, y sin dejar de batir añadir uno a uno los 2 huevos.

Ir incorporando la mezcla de cacao, harina y levadura poco a poco

Cuando esté listo, añadimos los lacasitos, y mezclamos con una espátula

Llenar las cápsulas 2/3 de su capacidad, y hornear durante 20-25 minutos

Para el Frosting: Mezclamos el azucar glass tamizado con 120g de mantequilla a temperatura ambiente, y añadimos una cucharadita de esencia de vainilla. Añadimos la decoración de azucar al gusto y reservamos.

Para la decoración del cupcake utilizaremos el cono de helado y el fondant según se describe en el video adjunto.

¡Y listo! ¡a comer!