Crema pastelera basica
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 ML de leche
- 4 yemas de huevo
- 75 gr de azucar
- 1 cucharada de estracto de vainilla
- 40 gr de Maizena
Preparación de la receta
En una olla, calentamos la leche con el extracto de vainilla ,Ponemos las yemas de huevo, el azúcar y la maízena en un tazón y batimos hasta que estén suaves.Añadimos la leche caliente (quitamos la vaina de vainilla si se usa) a la mezcla de huevo, batiendo todo el tiempo.Vertemos todo en la olla. Continuamos batiendo a fuego lento durante unos 5 minutos.
Foto del plato terminado:
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