Churros con chocolate

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 330 g de harina
  • 1 l de agua
  • 12 gramos de sal
  • 45 gramos de azúcar
  • Chocolate a la taza

Preparación de la receta

Hervir el agua, aceite, azúcar y sal. En el momento que empiece a hervir, añadimos la harina.


Removemos con fuerza e introducimos la masa en la amasadora y amasamos durante 3 minutos con fuerza hasta que la masa quede blanda y fina.


Introducir en la manga pastelera y rápidamente freír en aceite de girasol bien caliente.


Acompañarlos con chocolate a la taza.


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