Champiñones rebozados de jamón y queso

1.Limpiar y retirar el tronco a los champiñones. Reservar.

2.En un bold y con la ayuda de un tenedor mezclar el queso, los taquitos de jamón, el ajo, la pimienta y la sal (opcional).

3.Rellenar los champiñones con la mezcla anterior.

4.Pasar los champiñones por harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente durante 2-3 minutos por cada lado, pasado este tiempo, retirar de la sartén y escurrir sobre papel absorbente.