Champiñon en salsa

En una sarten añadir un poco de aceite y cuando este caliente añadir unos ajos, una vez sofritos añadiremos el champiñon y lo rehogaremos a fuego fuerte durante unos 5 -7 minutos.
Añadiremos el jamón el vino y la pimienta y lo dejaremos reducir, una vez reducido añadiremos el tomate frito volviendolo a reducir dejandolo con una salsita muy espesa.