Campesina de kebab
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pan campesina
- Carne picada de ternera
- Huevo
- Curry de Madrás
- Vinagre
- Ajo picado
- Queso emmental
- Salsa chili
- Cebolletas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
En primer lugar, sazonamos la carne picada y le añadimos el ajo picado, el huevo, vinagre, un poco de curry de Madrás y mezclamos bien.
En una sartén con un poco de aceite, ponemos 2 hojas de laurel. Pasados unos segundos, retiramos las hojas e incorporamos la carne picada. Salteamos hasta que esté hecha.
Abrimos el pan por la mitad y colocamos la carne por encima. Añadimos un poco de queso emmental, salsa chili y cerramos el bocadillo.
Acompañamos con unas cebolletas cortadas en cuartos.
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