????brownie de oreo????

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 160 g Mantequilla
  • 200 g Chocolate negro
  • 2 Huevos
  • 2 Claras de huevo
  • 1 Vaina de vainilla
  • 165 g Azucar moreno
  • 2 cucharadas Harina
  • 100 g Oreo
  • 1 cucharada Cacao

Preparación de la receta


Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maria y reservar.


En otro bol batir los huevos, las claras y la vaina de vainilla.


Añadir el azúcar moreno en 2 veces.


Incorporar la harina y el cacao lentamente (sin amasadora).


Por último, añade las oreo y mezcla nuevamente ( deja algunas para decorar)


Hornear a 180°C durante 25-30 minutos.


Foto del plato terminado:

Trucos

Cuando veas que la superficie del brownie se empieza a agrietar, pinchalo y comprueba que el palillo NO sale completamente limpio. Así quedará más jugoso.

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