Bricks de morcilla y manzana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 morcilla
- Tomate frito
- 1 manzana
- 2 puñados de piñones
- 1 puñado de pasas
- Huevo batido
- Aceite
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Bricks de morcilla y manzana:
Pochar la manzana en el microondas tapada durante 5min a max potencia, después sofreir la morcilla con un poco de aceite y a continuación añadir las pasas y piñones ,cuando todo este bien sofrito añadir a gusto tomate frito, sofreir y dejjar enfriar .
Calentar el horno a 220ºC despues dejar tostar nuestros bricks de morcilla y manzana , para ello antes se ha debido formar los bricks con la pasta filo cortandola en forma de rectangulos para formar esta especie de paquetitos / rollitos antes de introducirlos en el horno hay que dar con una brocha un poco de huevo batido por encima de ellos asi quedara mas crujiente y sabroso-
Espero que lo disfruteiss!
Calentar el horno a 220ºC despues dejar tostar nuestros bricks de morcilla y manzana , para ello antes se ha debido formar los bricks con la pasta filo cortandola en forma de rectangulos para formar esta especie de paquetitos / rollitos antes de introducirlos en el horno hay que dar con una brocha un poco de huevo batido por encima de ellos asi quedara mas crujiente y sabroso-
Espero que lo disfruteiss!
Foto del plato terminado:
