Bocadillo de bacalao
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Lomos de bacalao
- 2 Cebollas
- 2 Rodajas de pimiento
- 2 Rebanadas de pan artesano
- Sal
- Mayonesa
- Ajo y perejil
Preparación de la receta
Caramelizar la cebolla junto con el pimiento
Dorar el bacalao en tiras y añadir ajo y perejil al gusto
Tostar el pan
Montar la cebolla caramelizada y en el pimiento junto con 3 tiras de bacalao sobre 1 rodaja de pan, tapar con otra rodaja y rematar con más cebolla,pimiento y bacalao.
Decorar con mayonesa, y crema de vinagre de manzana.
Foto del plato terminado:
Trucos
En vez de mayonesa se puede utilizar cualquier salsa al gusto.La de champiñones va muy bien.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
