Bocadillo de bacalao
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato: 
Estilo: ,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Lomos de bacalao- 2 Cebollas
- 2 Rodajas de pimiento
- 2 Rebanadas de pan artesano
- Sal
- Mayonesa
- Ajo y perejil
- Receta paso a paso
- Caramelizar la cebolla junto con el pimiento
Dorar el bacalao en tiras y añadir ajo y perejil al gusto
Tostar el pan
Montar la cebolla caramelizada y en el pimiento junto con 3 tiras de bacalao sobre 1 rodaja de pan, tapar con otra rodaja y rematar con más cebolla,pimiento y bacalao.
Decorar con mayonesa, y crema de vinagre de manzana.
