Aguacate con langostinos
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Sin gluten.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cucharada queso para untar a las finas hierbas sin gluten
- 1 y 1/2 cucharadas nata
- 4 langostinos
- 1/2 aguacate maduro
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 pizca sal
- 1/4 diente ajo
Preparación de la receta
Se pone agua a hervir y se cuecen los langostinos, al primer hervor se sacan, se enfrían y se pelan.
Se mezcla el queso con la nata, sal y el ajo machacado.
Se corta el aguacate en rebanadas y se rocía con zumo de limón.
Se sirve el aguacate con los langostinos, rociados con la salsa, o sobre ella; se puede poner como una ensalada, o en tosta o sandwich.
Foto del plato terminado:
Trucos
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