Aguacate con langostinos
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Sin gluten,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 cucharada queso para untar a las finas hierbas sin gluten- 1 y 1/2 cucharadas nata
- 4 langostinos
- 1/2 aguacate maduro
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 pizca sal
- 1/4 diente ajo
- Receta paso a paso
- Se pone agua a hervir y se cuecen los langostinos, al primer hervor se sacan, se enfrían y se pelan.
Se mezcla el queso con la nata, sal y el ajo machacado.
Se corta el aguacate en rebanadas y se rocía con zumo de limón.
Se sirve el aguacate con los langostinos, rociados con la salsa, o sobre ella; se puede poner como una ensalada, o en tosta o sandwich.
