Productos Artesanos T3
Canal Cocina vuelve a recorrer España en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. Conoceremos a sus pequeños productores y desvelaremos todos los secretos de su elaboración tradicional.
A lo largo de estos 22 nuevos capítulos veremos cómo se elabora el mojo de almendras de Las Palmas de Gran Canaria en Dispeme, el pan gallego de Cerceda en la panadería Grela, la Carixulla de Mahón en Binibeca, los Pastissets de boniato en el Horno de San Bartolomé en Valencia, el queso con trufa en Quesos Oncala (Soria), los Ochíos de Jaén en la Pastelería Príncipe, los pasteles cárnicos de Valdepeñas en la Carnicería Teodoro o la Coca de San Juan (Alicante) en la Confitería La Guinda.
Un sinfín de productos tradicionales esperan ser descubiertos esta nueva temporada.
GUIA DE EPISODIOS:
EPISODIO 1: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la carixulla (Menorca), las empanadas brasileñas (Madrid) y la Tarta costrada (Soria)
EPISODIO 2: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Pan gallego (Cerceda, Galicia), los Yogures de leche de vaca canaria (Las Palmas de Gran Canarias) y del Chocolate bean to bar (Valencia)
EPISODIO 3: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Fuet de ternera (Madrid), la mermelada de tomate (Ávila) y el queso (Jaén)
EPISODIO 4: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Judiones De La Granja (Segovia) / la Pastelería Cárnica (Valdepeñas, Ciudad Real) y la Trenza de queso e higos (Madrid)
EPISODIO 5: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los grelos (Pontevedra), las bizcotelas (El Escorial, Madrid) y las Salsas picantes (Granada)
EPISODIO 6: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del salmón ahumado (Madrid), el dulce de gofio (Las Palmas de Gran Canaria) y el pan de Cea (Orense)
EPISODIO 7: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del caldo de carne (Menorca), el chocolate con naranja (Madrid) y el Queso O Cebreiro (Lugo)
EPISODIO 8: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Paté de cabrito (Ávila), los Pastissets de boniato (Valencia) y el queso de Albarracín (Teruel)
EPISODIO 9: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Tarta de carne de la sierra (Madrid), el queso San Simon (Lugo) y el mojo de almendras (Las Palmas de Gran Canaria)
EPISODIO 10: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Tarta amá (Madrid), la conserva de alcachofas (Teruel) y la Coca de San Juan (Alicante)
EPISODIO 11: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del pan de Kuskurro (País Vasco), el paté de berenjenas (Cádiz) y la crema de avellanas (Madrid)
EPISODIO 12: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Foie gras (Soria), las saladillas (Granada) y la mermelada de café (Las Palmas de Gran Canaria)
EPISODIO 13: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del regañao (Teruel), las anchoas (País Vasco) y la tarta fusión (Valencia)
EPISODIO 14: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la crema de yogur (Madrid), la tortilla (País Vasco) y los bombones de mojama (Cádiz)
EPISODIO 15: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del caldo de pescado (Alicante), la manteca colorá (Cádiz) y la mermelada vasca (País Vasco)
EPISODIO 16: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de las almendras tostadas (Barcelona), la pericada de bacalao (Alicante) y la tarta de queso (Granada)
EPISODIO 17: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del patisserie (Menorca), las gildas (País Vasco) y los besos de amantes (Teruel)
EPISODIO 18: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del ajobacalao (Málaga), la mermelada de vino manzanilla (Cádiz) y la butifarra de setas y huevo (Barcelona)
EPISODIO 19: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los ochíos (Jaén), el queso con trufa (Soria) y la panchineta (País Vasco)
EPISODIO 20: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los esparteros (Alicante), la salsa chimichurri (Cádiz) y la palometa ahumada (Málaga)
EPISODIO 21: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la morcilla malagueña (Málaga), la Toña (Alicante) y la panceta ahumada (Barcelona)
EPISODIO 22: Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Tarta de Santiago (Santiago de Compostela), la pasta fresca (Barcelona) y la torta Guzmán (Málaga)
ESTRENO ABRIL 2022
