Amor en la Edad Media

Un menú de San Valentín que llega directamente del Medievo

El mig-raust (El medio asado de gallina)

Víctor Enrich

Costillar de cabrito asado y lacado con miel, almendras, jengibre y agua de rosas

Víctor Enrich

Clarea

Víctor Enrich

La tienda de canal cocina