Carmen Tía Alia

Carmen es la ganadora de la categoría Bloguero  Cocinero elegido por los blogueros de Canal Cocina. Es madre y licenciada Ciencias de la Información. Durante 20 años se dedicó a la Comunicación y Organización de Eventos, pero siempre tuvo presente su pasión por la cocina y ahora dedica gran parte de su tiempo a ello a través de su blog Tía Alia.

En el 2013 se matriculó en Dirección de Cocina con la meta de dar un giro a su carrera profesional. Cursó dos años en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Ha formado parte del grupo de Directo al Paladar como editora senior y posterior como coordinadora del equipo editorial. Se dedica a colaborar con otras webs en la creación de contenido gráfico y editorial como también imparte talleres de cocina en centros y empresas. Define su blog como "Cocina tradicional con un twist" por el toque personal que le da a sus platos.