El taller de Paco Roncero: Tecnología al servicio del plato

Nuestras Sugerencias acude, en su tercer episodio, al nuevo taller de Paco Roncero, destacado cocinero español que abre un espacio en el que continuar con la creatividad culinaria. La tecnología está al servicio del plato, sirviéndonos de manera sensorial y creando ilusiones en el comensal.

Repsol, Hp, Miele, NH y Land Rover son los patrocinadores y quienes han hecho posible esta experiencia.

Sonidos, aromas e imágenes confluyen en un mismo recinto, jugando con cada uno de los platos y tratando de conseguir que esta creación multisensorial no haga olvidar lo principal: el plato. Uno de los espacios curiosos del taller de Paco Roncero es la "oleoteca", donde se almacena el aceite de oliva.